Augmentation de la population
Entre le 10ième et le 13ième siècle, la population va presque doubler en territoire européen: la taux de natalité augmente, le taux de mortalité diminu, les gens mangent de la nourriture de meilleure qualité et des aliments plus variés... les nouvelles techniques et les progrès en agriculture sont en grande partie responsable de cet essor démographique.
Aussi, comme les seigneurs, les rois et bien des brigants sont en croisades, les guerres diminuent considérablement. Les paysans vivent donc un sentiment de sécurité... ils cultivent plus et se permettent de défricher davantage, sans craindre de se faire saccager leurs récoltes.
Aussi, comme les seigneurs, les rois et bien des brigants sont en croisades, les guerres diminuent considérablement. Les paysans vivent donc un sentiment de sécurité... ils cultivent plus et se permettent de défricher davantage, sans craindre de se faire saccager leurs récoltes.
Le soc en fer sur la charrue est un bel exemple de progrès technique. Le soc en fer permet de retourner la terre facilement avant de semer.
Aussi, l'image nous montre le collier d'épaule du cheval . Auparavant, le collier de cou étouffait l'animal dont on se servait comme énergie. Le collier d'épaule permet à l'animal de tirer en utilisant les muscles des épaules et la force de ces pattes. |